美心月饼的开荒牛---刘杏湘师傅

　用心做好，真心投入，缔造最中秋的问道。刘杏湘师傅称，他加入美心时是负责西饼的，1986年，当时美心集团计划推出中秋月饼，就邀请他加入，可谓是美心月饼的开荒牛，一做就是30年，还愈做愈有感情。我是真心喜欢做的，因为美心认真用心做好每一个月饼，食材一定要新鲜，莲子一定是每年新造的湘莲，绝对不会将货就价。

 今年美心月饼不断开发新产品，但刘师傅和产品研发团队仍然坚持做好传统月饼，并且不断优化生产过程。我们希望客人会珍惜和延续这种中国人的传统食物。中秋节人月两圆，月饼可以与人分享，正是大家一起相聚的‘借口’。所以我们坚持每年都做出**吃的双黄白莲蓉月饼，客人满意，自然会继续买，才可以一代一代将美心月饼流传下去。